Equipment and utensil
Sitepan adalah alat yang biasa digunakan untuk membuat kue dan roti, tempat untuk memanggang sesuatu bahan atau adonan.\
Material: Besi, stainles
Cara membersihkannya dengan menggunakan air dan sabun.
Hexause alat yang digunakan...
Senin, 30 Oktober 2017
DAILY REPORT 21
DAILY REPORT
Hello guys, come back again in my blogger ...
today what I do in the kitchen is to make a snack box and 35 pax for lunch, so for the Thursday there is no course activity. which made for lunch is not too much we just kwalahan in snack box only. hence
we are from...
KITCHEN EQUIPMENT & UTENSIL 20
Equipment & Utensil
A. Yanagi-ba
Knife
adalah sebuah alat yang di gunakan untuk mengiris daging ikan
mentah (Sashimi) dan makanan laut lainnya serta memahat daging panggang,
mengiris sayuran atau menebar terrines dan patesia. Pisau ini jarang digunakan...
DAILY REPORT 19
Normal
0
false
false
false
EN-US
X-NONE
X-NONE
MicrosoftInternetExplorer4
DAILY
REPORT
Hello guys back to my blog again, my activities...
KITCHEN UTENSIL & EQUIPMENT 18
Equipment & Utensil
A. Paring Knife
adalah sebuah pisau yang digunakan untuk mengukir
buah dan sayuran serta pisau ini memiliki bentuk yang kecil sehingga
penggunanya bisa fleksibel untuk mengukir berbagai bentuk buah atau
sayur sebagai hiasan masakan, alat ini terbuat...
DAILY REPORT 17
24 - 10 -2017
DAILY REPORT
On October 24th,
2017 I did an incharge in semester 3, on this day that is done semester
3 is to make the menu ala carte II, on this ala carte menu I just give
directions and tell how to make the dish. After
all the dishes are ready I...
Senin, 23 Oktober 2017
Famous Food 05
FAMOUS FOOD
Sate
Sejarah Sate
Siapa
yang tidak mengenal sate? makanan yang mudah di jumpai dan pada hari
raya umat islam idul qurban pastinya setiap orang membuat sate. Lantas
dari mana asal sate?
Pada
awalnya, para warok di kota Ponorogo menggunakan tusuk lidi ...
Langganan:
Postingan (Atom)